Szóval újra egy kis beszámoló az útról,illetve most a kamionos főzésről írnék... Már a járatélelmezésről szóló írásomból kitűnt,hogy az 1 - 1,5 hétre,amit a férjem távol tölt,szeretek elegendő főtt ételt csomagolni neki,illetve ő is igényli. Hétköznap tehát általában ő is csak melegít,főzni akkor szokott,ha a hétvégét sajnálatos módon nélkülünk tölti... Az én férjem nagyon jól főz,a kamionnál mégis az egyszerűség a nyerő,idő és természetesen eszköz-szűke miatt is.
Tehát általában a repertoár: paprikás burgonya,rántotta (de az aztán "fullos",mindenki tesz bele valamit,ami nála van: szalonna,kolbász,stb.),lecsó,néha egy-egy egyszerűbb pörkölt.
Most,hogy vele voltam és kint töltöttük a hétvégét - amiről,a hibás fuvarszervezésről,a kint töltött hétvégékről,üresjáratokról egy harmadik posztban is írni fogok - 2x főztünk-főztem.
Szombat este lecsót,vasárnap pedig zúzapörköltet gombával. A lecsóhoz az alapanyagokat a kamionban összevágtam,amíg szombat este parkolót kerestünk,volt sírás-rívás a hagymától! :) Így mivel eléggé éhesek voltunk,megálláskor már csak össze kellett gyorsan főzni,tojást ráütni és lehetett vacsorázni!
Ilyenkor egyébként sokan jönnek oda,van,aki le is fotóz :) Hiába,ritka látvány,az biztos,de a "vándorcigánysággal" ez is vele jár...
Ezt azért nem mindet gyógyítottam bele a lecsóba! :) A telefon nagyságával érzékeltetem,hogy mekkora erős paprikát vásároltunk és valóban az elejétől a végéig erős volt! :)
Vasárnap ebédre pedig zúzapörköltet főztünk gombával. Ezt már a platón,mert a kamion elejénél nagyon meleg volt. A zúzát Csehországban vásároltuk,egy nagy bevásárló központban,óriásiak,húsosak,mi nagyon szeretjük. Kell egy jó pörköltalap,jó kedv,persze éhség és hamar készen is lett! :)
Ugye-ugye nem ördöngősség a főzés még extrém körülmények közt sem??? Közben jókat beszélgettünk,örültünk az együttlétnek. Volt magyar buszsofőr,aki odajött és sajnálta,hogy nincs még kész,olyan jónak érezte az illatát! :) Hát jó étvágyat mindenkinek! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése