2018. június 1., péntek

Icu sajtcsodái

Folytatva a helyi termelőkről szóló gondolatmenetemet és érzéseimet,fontos megemlítenem egy hölgyet,akivel még - bármilyen fura is - személyesen nem is találkoztam... Ő Farkas Icu,a gádorosi sajtkészítő! Nem találkoztunk még,de Icut remek embernek hiszem és tudom is,hiszen barátaim ismerik,tudom,hogy nincs olyan gyerek a piacon,vagy a faluban,akinek ne csalna mosolyt az arcára egy kis krémtúróval,vagy gyümölcsös joghurttal...

Idézet egy klasszikusból,a Brian élete című filmből!

"(Jézus beszédét hallgatják, messziről.)
Férfi: – Azt hiszem, azt mondta, boldogok a sajtkészítők.
Gregory felesége: – Miért emeli ki a sajtkészítőket?
Gregory: – Nyilván nem szó szerint kell érteni, ugyanúgy vonatkozik bármely tejipari termék készítőire."

Szóval tudom,gondolom,illetve remélem,hogy Icu boldog... boldog,mert szívvel-lélekkel alkot,sokan szeretik és várják a termékeit!

Az,hogy Icut nem ismerem személyesen,attól még hiteles lesz ezen ajánlóm,hiszen a termékeit igen!! Többszöri internetes "találkozás" után a barátaink által kaptam tőle egy csodálatos csomagot!!! Na,abban voltak aztán csoda dolgok!

A legeslegeslegfinomabb volt a golyóbis,aminek a hivatalos neve "fűszeres mozzarella golyó"... de nem hivatalosan egy falat nyár,egy falat vidámság,egy falat a természet csodájából,egy falat... hosszan sorolhatnám!
De legeslegfinomabb volt a joghurt is,amibe az én lekvárom került - ettől lett gyümölcsjoghurt az egyébként is fenséges joghurtból - ezúton is köszönöm Icu a teremtést!
Sorolhatnám még a fokhagymás sajtot,aminek Icu nem csak úgy megmutatta ám a fokhagymát,hanem sok km-es körzetben elüldözhettem volna vele az összes támadó vámpírt...
A "sima" füstölt parenyicánál csak az aszalt szilvás füstölt parenyica lehetett finomabb és csodás íze volt a sonkás sajttekercsnek is!!

Icu a szívét is beleteszi a készítményeibe,de a "földi összetevőkkel" sem spórol szerencsére!

És hogy hol is lehet mindezen szépségeket,finomságokat beszerezni??? Gádoroson! De a hódmezővásárhelyi Lipóti Pékségben is megtalálhatóak a termékek,akiknek az van van közelebb! A sajtokon kívül igény szerint összeállított sajttálak is rendelhetők!

Bízom benne,hogy az idén összejön egy személyes találkozás is,majd arról is beszámolok!

Az előző posztom a Viharsarki chiliről szólt,na,az ott emlegetett sajtok is Icuéi voltak,mindegyikhez jól passzolt egy kis gyümölcsös szósz!!
https://otthonutszelen.blogspot.com/2018/05/viharsarki-chili.html


Icu Facebook profilja:

https://www.facebook.com/Icu0407/


Itt van egyben a sok finomság,vákuumcsomagolásban érkeztek,semmi bajuk sem volt az utazás során!
A sajtkrémes-sonkás sajttekercs egy szelete,ugye milyen csodás látvány?

A joghurtok és fűszeres sajtkockák gyümölccsel